2016-10-5 20:40 |
Вспомнить, к национальной кухне какого народа относятся кулебяка, пахлава или форшмак воронежцам пришлось сегодня. Правда, только тем, кто принял участие в большом этнографическом диктанте. Его проводили по всей стране.
Зачем нужна наука
этнография, и что можно узнать о ней в Воронеже, расскажет Анна Белоглазкина. Мария Коваленко – в зале самая старшая, ей 76 лет. Когда узнала о необычном диктанте, сразу же решила – надо идти! В прошлом женщина – журналист районной газеты. Много писала о людях разных национальностей и вероисповеданий. Мария Коваленко, пенсионерка:
«Вот эта угадайка, это очень интересно, увлекательно. Но и вместе с тем, теряешься, потому что думаешь, а вдруг не то, а вдруг не так. Вот, например, столицы наших республик, которые входят в Российскую Федерацию, вроде, всё на слуху, а смотришь, вроде как бы и не так».
В основном же на диктант пришли школьники. Самыми сложными им показались вопросы, связанные с законодательством. О том, что Тол Бабай и Дед Мороз по сути одно и то же, многие раньше не знали.
Эльдар Нурулаев, ученик Эртильской школы:
«Я по национальности аварец. Это одна из самых многочисленных наций республики Дагестан. И часто попадались задания, которые связаны с моей национальностью, именно с Дагестаном. Которые мне очень пришлись по вкусу, и мне легко было их решать, например, о национальной кухне».
Вопросы о национальной кухне были знакомы и воронежским участникам диктанта. Помогла любовь к приготовлению необычных блюд.
Кристина Фомичева, студентка Воронежского государственного промышленно-гуманитарного колледжа:
«Было такое блюдо – лагман, которое мы с мамой очень часто готовим на ужин».
Были в тесте . . . .
Подробнее читайте на vestivrn.ru ...