2017-5-16 18:56 |
Качество жизни Производители продовольственных товаров планомерно приучают покупателей к тому, что вместо качественного натурального молока, творога, сметаны, животного масла им подсовываются фальсификаты.
Артём Дарьин
Теперь добрались и до всеобщей сласти – мороженого. На его смотр качества в магазинах Воронежа волонтёрами общественного движения «Качество нашей жизни» были закуплены 23 образца сладкого продукта от производителей Воронежской, Белгородской, Курской, Вологодской, Ленинградской, Московской областей и Краснодарского края.
По итогам смотра всё мороженое разделилось на три группы: удостоенное высшей оценки экспертов, мало похожее на любимый продукт и чистый фальсификат, содержащий опасные для здоровья красители, консерванты, стабилизаторы и так называемые улучшители вкуса.
Участники смотра, пробуя на вкус отдельные виды мороженого, отмечали привкус сухого молока, запах ароматизаторов и прогорклось, расслоившуюся консистенцию.
Изготовители пломбира «Снежное лакомство», проживающие в деревне Губцево Московской области, решили заменить молочный жир на жир неизвестного происхождения. Естественно, мнение экспертов было однозначным: фальсификат. Эту же оценку получило мороженое «Выбери меня» Липецкого хладокомбината и «Белое золото», привезённое в воронежские магазины из города Волхова Ленинградской области.
Высшие оценки единогласно получили пломбиры, изготовленные в ЗАО «Холод» Воронежа и мороженое «Ошка», сделанное в КФХ «Сытный край» в селе Землянск Семилукского района.
Источник: газета «Коммуна», № 38 (26682) | Вторник, 16 мая 2017 года
.
Подробнее читайте на communa.ru ...
