2016-7-21 19:35 |
Хорошая новость для хозяек. Воронежский производитель молочных продуктов начал выпускать сливки, которые хранятся 4 месяца. В их основе – молоко высокой жирности. Для их приготовления и сохранения полезных свойств используется специальная технология производства и новая картонная упаковка.
Состав упаковки позволяет ей быть лёгкой и прочной, защищая продукт от влажности, воздействия воздуха и света. В таком виде сливки сохраняют питательную ценность и аромат. При этом их можно хранить даже при комнатной температуре.
Александр Митрохин, начальник производства Молочный комбинат «Воронежский»:
«При производстве сливок, при технологической обработке, мы используем бережный температурный режим. Это 140 градусов и всего несколько секунд выдержки при этой температуре. За счёт этого мы получаем продукт максимально сохранивший свои исходные качества полезные. Здесь есть крышка, которую можно закрывать после какого-то небольшого использования».
Молоко для сливок поступает на производства компании с соб. . . .
Подробнее читайте на vestivrn.ru ...