2018-1-5 18:48 |
Как живёшь, село? За последние три года в Верхнемамонском районе главы одиннадцати крестьянских (фермерских) хозяйств воспользовались финансовой поддержкой в рамках реализации государственной программы развития сельского хозяйства на общую сумму 11 миллионов 839 тысяч рублей.
Средства направлены на поддержку животноводства, создание и развитие семейных животноводческих ферм.
Тамара ГАШИМОВА
Верхнемамонский район
Дело всей семьи
Абдуллажон Мавлютов вместе со своей большой семьёй живёт в селе Лозовое. Вот уже 28 лет.
– В 1989 году с женой и двумя маленькими детьми мы вынуждены были бежать из Узбекистана, в то время там произошли ферганские события, – рассказывает Абдуллажон Мавлютов. – В Верхнемамонский район тогда приехало немало турок-месхетинцев. Встретили нас как родных, предоставили жильё, работу. Большое спасибо русскому народу! Сначала два года жили в Мамоновке, потом переехали сюда, купили корову. Когда появились излишки, начал продавать молоко населению.
До приезда в Россию Мавлютов, полиграфист по образованию, работал в типографии. Затем партия направила его главным инженером в отстающий совхоз. Через несколько лет хозяйство вышло в передовики. Обосновавшись в Мамоновке, брался за любое дело: строил дома, трудился на ферме скотником. Потом решил заняться собственным делом.
С тех пор, вот уже 15 лет, он занимается животноводством. Обзавёлся большим домом, пристроил к нему помещения для переработки молочной продукции.
– Начинал с одной коровы, – продолжает Абдуллажон Алихонович. – Потом дошел до 30 голов. Трактор купил. Сначала молоко сдавал на местный молочный завод, что в нашем райцентре. А двенадцать лет назад начал перерабатывать его самостоятельно. Постепенно наладил производство сыра нескольких видов из коровьего молока, в том числе и твёрдых сортов, делаем и творог, и сливки. Со сбытом проблем нет. Качество нашей продукции пришлось по душе местным жителям, есть постоянные клиенты.
Время шло. Сыновья выросли, получили высшее образование. Найти работу по специальности не получилось, решили вернуться домой, чтобы помогать отцу. Хозяйство расширялось: три десятка бурёнок, телята, овцы, 15 гектаров сенокоса, 60 гектаров пастбищ. Везде нужны хозяйские руки. Три года назад построили коровник, овчарню. В 2010 году Абдуллажон Мавлютов вошёл в состав Национальной палаты Воронежской области.
– Спасибо Алексею Гордееву за то, что в области появилась такая организация. Благодаря проводимым Палатой мероприятиям местное население узнало обычаи, культуру, национальную кухню нашего и других народов, которые проживают на воронежской земле.
Весной прошлого года Мавлютов при поддержке Администрации Верхнемамонского района подал заявку на получение гранта для развития семейной фермы. Защищать свой бизнес-проект поехал, как и положено, в Воронеж.
Убедил аграрных чиновников – деньги дали, и немалые. По закону к ним надо прибавить свои. С этим, заверил фермер, проблем нет. Как только на счету появились первые средства, купил тринадцать коров красно-пестрой породы. Приобрел и уже установил транспортер для навозоудаления. Теперь намерен купить пресс-подборщик, косилку, грабли, молокопровод, систему водопоения, танк-охладитель для молока. Весной планирует ещё пополнить стадо коров.
– Как вам удаётся всё успеть? И в поле, и на ферме, и в сыродельне? – мне, как городскому человеку, это трудно понять.
– Семья – большая опора, сыновья и невестки во всем помогают, – Абдуллажону Алихоновичу есть чем гордиться. – Сыновья жён подобрали себе под стать – трудолюбивых и весёлых. Семь внуков у меня, трое уже взрослые. Живём все вместе, занимаемся общим делом, с соседями дружим.
Диссертация… и козы
Владимир Казазян из Верхнего Мамона фермерствует пять лет. Работая, окончил аспирантуру Воронежского государственного аграрного университета, защитил диссертацию на тему «Приёмы улучшения посевных качеств и урожайных свойств семян новых сортов амаранта при организации их семеноводства в условиях ЦЧР». Но обо всём по порядку.
Любовь к сельскому хозяйству у Владимира появилась в детстве, когда его родители завели кур и кроликов. Через несколько лет обзавёлся и собственной живностью. К пятнадцати годам у него было полсотни кур и две сотни кроликов. Но главным для паренька оставалась учёба. Сначала в школе, потом в университете.
– Когда учился в вузе, занялся свиноводством, – рассказывает Владимир Казазян. – Но африканская чума свиней сломала все планы. По совету друзей решил разводить коз. С идеей о создании фермы для коз пришёл в администрацию Верхнемамонского района. Там меня поддержали, помогли собрать необходимый пакет документов на получение гранта для развития семейной фермы. Так два года назад я получил миллион четыреста тысяч рублей, добавил свои и купил 75 дойных коз. Денег хватило также и на трактор, пресс-подборщик, косилку с граблями.
Сейчас на ферме у Владимира Казазяна содержится больше ста десяти голов коз, из которых свыше половины — дойные. На 176 гектарах земли, большая часть которых паевая, выращивает озимую пшеницу и однолетние травы, в том числе амарант. Молоко реализует местному населению: как сырое, так и переработанное. Сыры из него делает мама Владимира. Часть молока идёт на выпойку молодняка.
А теперь об амаранте — довольно редкой культуре на наших чернозёмных полях. Почему именно ему отводит Владимир Валерьевич часть своего земельного клина?
– Ещё когда выращивал поросят, заметил, что они быстрей растут, получая амарант в качестве корма, – объясняет учёный и фермер. – Стал добавлять его другим животным: эффект тот же. Эту практику перенёс на козочек. Уникальный химический состав амаранта выявлен в процессе многочисленных научных исследований. Это растение содержит в себе большой процент чрезвычайно ценного и уникального растительного белка, богатого на важную аминокислоту лизин, которой в нём содержится в два раза больше, чем в пшенице. Имеет в своем составе богатый набор витаминов: бета-каротин, витамины С и Р, почти все витамины группы В, витамин Е. Семена растения имеют в своем составе до 77 процентов целого комплекса полиненасыщенных жирных кислот. Часть культуры идёт на корм в виде зелёнки, часть — в запас на зиму. Из остального – получаю семена и масло для реализации.
Вот так теория сочетается с практикой. В планах Казазяна — расширить рынок сбыта диетической, гипоаллергенной продукции на соседние районы. Реконструировать здание старой фермы с расчётом роста поголовья. Морально в перспективе он готов и к разведению крупного рогатого скота. Верит, что когда-нибудь молочные заводы начнут принимать для переработки и козье молоко.
А пока он занимается вопросами разведения коз, производством и реализацией продукции, производством и закупкой кормов…
Компетентное мнение
Глава Администрации Верхнемамонского района Николай Быков;:
– Мы ведём целенаправленную работу по созданию благоприятного климата для образования и развития новых фермерских хозяйств, которые будут содействовать развитию экономики нашего аграрного района. В рамках этой работы специалисты управления сельского хозяйства консультируют фермеров по вопросам приобретения высокопродуктивного скота, помогают в подборе техники, учитывая соотношение цены и качества, проводят мониторинг эффективности использования полученных средств. Численность поголовья КРС в сельхозпредприятиях и крестьянско-фермерских хозяйствах составила 10 тысяч голов. За девять месяцев произведено 9345 тонн молока, средний надой от коровы составил 3870 килограммов, что выше показателей прошлого года на 7,6 процента. Хозяйствами района реализовано мяса в убойном весе 7305 тонн, или 115 процентов к уровню прошлого года. Инвестиции в сельхозпредприятиях составили 97086 тысяч рублей, из которых 72493 тысячи рублей затрачено на приобретение техники и оборудования.
Источник: газета «Коммуна» | №1 (26748) | Пятница, 5 января 2018 года
.
Подробнее читайте на communa.ru ...
