2019-9-11 14:52 |
Кофе по утрам уже давно стал неотъемлемой частью жизни миллионов людей. Этот напиток породил множество мифов и легенд, а споры о его пользе и вреде не утихают в течение десятилетий. Расставить все точки над «i» в этом споре очень нелегко, а вот подобрать подходящую кофеварку — намного легче.
Разбираемся, какие модели представлены на рынке и подбираем оптимальный для вас вариант.
Гейзерная
Наиболее простой и доступный тип кофеварок на рынке. Из нижней части изделия нагретая вода через корзину с молотым кофе поднимается вверх — в специальный сосуд для уже готового кофе. Некоторые модели прогоняют воду через корзинку с кофе несколько раз для получения максимально насыщенного вкуса.
Электротурка
Модернизированное изделие для приготовления кофе
по-турецки. Работает как классическая джезва, совмещенная с электрочайником, то есть просто нагревая воду, смешанную с молотым кофе. В отличие от классических джезв, электрические модели автоматически отключаются в нужный момент и не допускают перелива кофе во время кипения.
Фильтрационные (капельные) кофеварки
В таких моделях подогретая вода небольшим потоком пропускается сквозь фильтр с молотым кофе и стекает в специальный «чайничек», рассчитанный, как правило, на 10-12 порций напитка. Эта технология хорошо знакома всем по популярным голливудским фильмах — именно такой кофе разливаются во многочисленных придорожных кафе. Приготовленный по такой технологии напиток уступает эспрессо по насыщенности и содержанию кофеина.
Рожковая (полуавтоматическая) кофеварка
Специальная кофеварка с полуавтоматическим принципом работы. Относится к среднему ценовому сегменту, но при этом позволяет готовить настоящий, насыщенный и ароматный эспрессо.
Автоматические кофеварки
Такая модель работает с цельными кофейными зернами и не требует специальной подготовки пользователя, поскольку весь процесс полностью автоматизирован. Вода, как и в рожковой кофеварке, под высоким давлением проходит через холдер с кофе и превращается в готовый напиток.
.
Подробнее читайте на bloknot-voronezh.ru ...
