2023-8-30 15:40 |
Ботулизм убивает. Август – период активной заготовки домашней консервации. В связи с эти воронежское управление Роспотребнадзора выступило с напоминанием гражданам о том, что подобные консервы могут содержать возбудитель страшной болезни – ботулотоксин.
Это заболевание поражает центральную нервную систему и может привезти к гибели организма.
— Возбудители ботулизма живут только при отсутствии доступа кислорода. Именно поэтому ботулизмом часто заболевают после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух. При этом иногда внешний вид, вкус и запах продуктов не изменяется и совсем не обязательно может отмечаться вздутие консервных банок, — заявляют санврачи.
Так что совет от Роспотребнадзора – не покупать домашние соленья с рук. Если же делаете сами – не нарушайте технологию приготовления, уменьшая количество соли и уксуса. А вообще – санврачи не советуют делать закрутки из грибов, мяса, рыбы, моркови или свеклы в домашних условиях.
И последнее – если вы почувствуете себя плохо после употребления консервированных продуктов, сразу обратитесь врачу и не забудьте рассказать ему, что вы ели.
Аркадий Водкин
function onMessage(o){document. getElementById("pollFrame"). style. height=(o. data. height+10)+"px"}var windowProxy;window. onload=function(){windowProxy=new Porthole. WindowProxy("http://polls. bloknot. ru/proxy. html","pollFrame"),windowProxy. addEventListener(onMessage)};.
Подробнее читайте на bloknot-voronezh.ru ...
