2016-5-2 12:08 |
Финал бизнес-игры «Реалити» - праздник еды «Большой обед», организованный Гражданским собранием «Лидер» в рамках премии Столля и фестиваля предпринимательства, прошел в Воронежском центральном парке («Динамо») в субботу, 30 апреля.
Семь воронежских команд начинающих предпринимателей на один день попробовали себя в роли рестораторов. К празднику еды команды готовились пять дней: разрабатывали концепции и меню ресторанов, работали с наставниками и опытными воронежскими рестораторами. На аромат дымящейся еды пришло много взрослых и детей. Некоторые рестораны были вынуждены изменить заявленное ранее меню – у кого-то отказало электричество, а кто-то и вовсе остался без нужного оборудования для приготовления пищи. По словам воронежского ресторатора и эксперта фестиваля Николая Шалыгина, некоторым командам повезло с кураторами, которые не только предоставляли нужное оборудование, но и помогали им до самого конца. .
Подробнее читайте на slovosti.ru ...
