2019-5-6 19:01 |
Работу киоска приостановили на 20 дней. Инспекторы регионального управления Роспотребнадзора выехали с проверкой в киоск, расположенный в Воронеже по адресу: улица Моисеева, 65. Увиденного хватило, чтобы закрыть его на три недели.
Выяснилось, что шаурмичная не была оборудована внутренним водопроводом и канализацией, а вся планировка мешала технологичности процессов – на маленькой площади резали овощи, размораживали мясо птицы, здесь же его обрабатывали и готовили на гриле.
Не было нормальных условий для мытья инвентаря и продуктов - все мылось в обычной раковине вместе с руками персонала. Овощи и соусы хранились в контейнерах на столе без каких-либо маркировочных ярлыков. Термометр отсутствовал, как и разделение ножей для сырых овощей и мяса. Все это было признано нарушениями санитарно-эпидемиологических требований.
В Роспотребнадзоре отметили, что данные нарушения могли стать причиной пищевых отравлений и кишечных инфекций. Поэтому санврачи обратились в Ленинский райсуд, который постановил закрыть киоск быстрого питания на 20 суток.
Владимир Смехнов
function onMessage(o){document. getElementById("pollFrame"). style. height=(o. data. height+10)+"px"}var windowProxy;window. onload=function(){windowProxy=new Porthole. WindowProxy("http://polls. bloknot. ru/proxy. html","pollFrame"),windowProxy. addEventListener(onMessage)};.
Подробнее читайте на bloknot-voronezh.ru ...
