2015-12-10 16:02 |
Гордостью и красой Бутурлиновского района является знаменитый Шипов лес. Это не только уникальные деревья, но и обильная растительность. В середине лета под густой кроной дубов вольготно чувствуют себя тенелюбивые виды – сныть, копытень, ясменник пахучий, осока волосистая и другие.
Нелли Мамаева
Во время Великой Отечественной войны снаряжались специальные бригады для сбора сныти в лесу, тем самым были спасены тысячи жизней от голодной смерти.
Узнать больше о целебных свойствах растительности Бутурлиновского района можно в клубе «В гармонии с природой», который организован библиотекарем Ниной Семеновой в районной библиотеке имени Ю. Д. Гончарова. Каждый раз – новые рецепты блюд: суп из сныти, окрошка из листьев тюльпанов, запеканка из риса с дикоросами. . . А седьмого декабря прошел фестиваль «Чай-напиток именитый», посвященный Международному дню чая. Ароматы трав наполнили читальный зал библиотеки.
О полезных чаях рассказала известная в Бутурлиновке травница Александра Леликова. Своим опытом сбора и изготовления травяного чая поделились Вера Жерегеля, Мария Попова, Людмила Лукина.
Звучали песни о чае и травах в исполнении ансамбля «Черемушка», Александра Щурова, Елены Шрамко, Екатерины и Николая Шмариных. А также стихи об этом целебном напитке с многовековой историей в исполнении Юлии Антипенко, Анны Шаповаловой, Людмилы Богодуховской и Златы Мамаевой.
Гости ознакомились с фрагментами классических произведений, в которых рассказывается о русских традициях чаепития. «Я должен был пить много чая, ибо без него не мог работать, - писал Лев Толсто. – Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души» .
Фото: Нелли Мамаева
.
Подробнее читайте на communa.ru ...
