2024-3-12 14:03 |
Слово «тренд» к итальянской кухне неприменимо. Она в почетной категории «вечная классика». Тем не менее, именно в последние несколько лет в Воронеже наблюдается повышенный интерес к кухне Апеннинского полуострова.
За это время открылись: Sentimento, Valentino и ряд пинцерий (пинца — пицца на тесте долгого вызревания). Напомним, прошлая волна гастрономической «моды на Италию» была десятилетие назад (Bistrot). Еще раньше, «трендсеттером» стал «Итальянский дворик». .
Подробнее читайте на 36on.ru ...