2021-4-17 16:10 |
Китайские огурцы превосходят обычные по всем параметрам. Они очень длинные (от 40 до 80 см!), никогда не горчат, а главное – плодоносят до самых заморозков. Кожица китайского огурца нежная и тонкая, не грубеет и не желтеет при перерастании.
Ещё одно преимущество – яркий запах, похожий на аромат арбуза. И на вкус китайские огурцы слегка отличаются – они более нежные и сладкие. Правда, в зиму такие огурцы чаще всего не заготавливают и употребляют в пищу в свежем виде. Поэтому их ещё называют салатными. Салатом из одного огурца-гиганта действительно можно накормить несколько человек. Правда, из-за своей нежной конституции китайские огурцы очень быстро теряют влагу, а с ней товарный вид и вкус. Хрустящий огурчик с грядки может стать мягким уже через сутки.
Серию длинноплодных огурцов легко найти на прилавках магазина. Просто ищите на упаковке семян слово «китайский» и выбирайте нужный сорт. Самый популярный - Китайский жароустойчивый, который вынослив к летнему зною. Если в местности, где вы живёте, прохладно, берите Китайский холодостойкий – его не пугают низкие температуры. Пользуются спросом также Китайский змей (без пустот, с маленькими семенными камерами) и замечательный огурец русской селекции Изумрудный поток F1 - его можно выращивать во всех регионах России.
Китайские огурцы практически ничем не болеют и в целом неприхотливы. Выращивают их как в теплице, так и в открытом грунте. Такие огурцы растут в основном в высоту и образуют мало боковых побегов, поэтому их можно сажать гуще, чем обыкновенные огурцы – достаточно выдерживать между сеянцами расстояние около 20 см. Огурцы нужно обязательно подвязывать. Высокая шпалера будет служить опорой для сильнорослых стеблей. По мере развития растений удаляют 5 боковых побегов, идущих от корня.
Если вы посадили огурцы в открытом грунте, лучше сделать парник. Весной он защитит огурцы от перепадов дневных и ночных температур, а летом - от палящего солнца, сильного ветра и града. Не забывайте о поливе: влаги китайским огурцам нужно намного больше, чем короткоплодным.
Урожай собирают раз в 1-2 дня. Если вы не хотите срезать весь длинный огурец, можно аккуратно отрезать его часть, и в скором времени овощ снова отрастёт. Именно за это необычное свойство многие огородники давно полюбили китайские огурцы.
.
Подробнее читайте на communa.ru ...
