2017-10-17 21:10 |
АПК | На 19-й российской агропромышленной выставке «Золотая осень» в Москве были продемонстрированы успехи молочного кластера Воронежской области Основной задачей «Золотой осени» стала демонстрация и продвижение современных технологий агропромышленной отрасли, распространение передового опыта в области сельского хозяйства, обсуждение с руководителями органов управления агропромышленного комплекса актуальных вопросов, связанных с развитием сельскохозяйственного производства.
Тамара ГАШИМОВА
Агропромышленный комплекс России представили 1400 сельхозпредприятий из 70 субъектов. На выставку съехались поставщики и производители оборудования для ферм, кормов и кормовых добавок, ветеринарных препаратов и инструментов. А также производители удобрений, средств защиты растений и другой продукции, необходимой для внедрения современных технологий производства, хранения и первичной переработки продукции растениеводства. Помимо российских аграриев, в ней приняли участие делегации 16 зарубежных стран. Участники демонстрировали крупные инвестиционные проекты, достижения в селекционно-генетической сфере, инновационные решения для агропромышленного комплекса, проекты развития сельских территорий и сельскохозяйственной кооперации.
Многочисленные экспонаты устроители распределили по соответствующим разделам. По традиции самым представительным стал блок, посвященный животноводству и племенному делу. Среди 225 представленных на нём сельскохозяйственных животных оказались и питомцы, выращенные в племенном репродукторе ООО «СХП «Новомарковское».
За четыре дня выставку посетили свыше 300 тысяч человек.
Селфи с коровами
В Москву новомарковцы отправились во главе с генеральным директором Владимиром Александровичем Пулиным. В группу вошли заместитель гендиректора по животноводству Ольга Гусева, главный ветеринарный врач Алексей Гелемеев, оператор машинного доения Ольга Гайдидей, рабочие по уходу за животными Олег Чередниченко, Сергей Гнездилов, Максим Донцов, Магомед Ахмедов.
– Интерес к нашей экспозиции был огромен, – говорит зоотехник-селекционер ООО «СХП «Новомарковское» Татьяна Болотова. – Гости и сельхозпроизводители фотографировались на фоне тринадцати наших животных джерсейской, монбельярд, красно-пестрой и бельгийской голубой пород. Доставили их в столицу в специальном двухэтажном скотовозе, оборудованном кормушками, поилками и даже пандусом. Животные первых трёх пород выращиваются в нашем племенном репродукторе, который получил соответствующую лицензию несколько лет назад. И уже зарекомендовал себя с самой лучшей стороны как высокотехнологичное предприятие, способное организовать производство качественного племенного скота. Что касается коров породы бельгийская голубая мясного направления, то их демонстрация в Москве также была встречена участниками павильона с огромным интересом. Там были представлены лучшие племенные сельскохозяйственные животные со всей страны. Мы гордимся тем, что Ласточка и Фея джерсейской породы стали золотыми медалистками. Бурёнки именно этой породы изображены на продуктах марки «Вкуснотеево».
Татьяна Болотова работает в хозяйстве с 1998 года. Пришла сюда после окончания Острогожского аграрного техникума по специальности «зоотехния». Заведовала фермой в колхозе имени Ленина, в селе Колещатовке Кантемировского района. Когда колхоз распался, вместе с мужем вернулась в родную Новомарковку. Сейчас Виктор Болотов успешно работает главным энергетиком сельхозпредприятия. Сын Болотовых также решил связать свою жизнь с сельским хозяйством. Являясь студентом четвёртого курса Воронежского государственного аграрного университета по специальности «инженер-механик», он проходил практику в сервисной службе родного хозяйства.
Ольга Гайдидей – коренная новомарковчанка. Закончила сельхозтехникум на Украине, получив в учебном заведении специальность бухгалтера. Обстоятельства сложились так, что ей пришлось вернуться на малую родину. Устроилась на работу в хозяйство. Сначала телятницей, потом – дояркой.
– Мне выпала почетная миссия представлять наше предприятие на самой престижной выставке страны – «Золотая осень», которая развернулась в павильонах ВДНХ, – считает Ольга Гайдидей. – Увиденное произвело сильное впечатление – столица, достижения АПК, экспозиции других стран и регионов РФ. Горжусь тем, что одна из моих коров породы джерси участвовала в «проходке». То есть выводе животных в центр павильона, чтобы все желающие могли лучше рассмотреть их породистые качества.
Роман Долинский работает ветеринарным врачом в ООО «СХП «Новомарковское» с 2015 года. Окончил Белгородскую сельскохозяйственную академию. Очень доволен и условиями труда, и уровнем заработной платы, и перспективами роста. Женат. Детей трое. Супруга – Светлана Николаевна – ветеринарный санитар в том же хозяйстве.
– Не помню минуты, чтобы возле вольеров с нашими животными было пусто, – делится своими наблюдениями ветеринарный врач Роман Долинский. – Многие желали посмотреть на коров из Воронежской области – статных, красивых, терпеливых и … очень продуктивных. И в потенциале, и на практике.
Характеристики животных были представлены на всеобщее обозрение. Ажиотаж был большой. Коров фотографировали, делали селфи с ними. И взрослые, и дети были очень счастливы. Ведь жители мегаполиса в большинстве своём никогда не видели вживую настоящих коров. Тем более таких – племенных! Ну а специалисты фотографировали их, чтобы поместить снимки в досье. И при закупке новых партий для целей обновления воспользоваться и этим сильным аргументом, влияющим на окончательный выбор.
По словам Романа Долинского, представители нашей области также интересовались новомарковскими буренками, подолгу задерживались у экспозиции, подходили с вопросами и получали от сотрудников предприятия исчерпывающие ответы.
Уход за племенными чудо-коровами лёг на техника по обработке копыт сельскохозяйственных животных Олега Чередниченко. Начинал он простым рабочим по уходу за животными, но быстро проявил себя как инициативный, исполнительный и трудолюбивый работник.
–Нашей главной задачей было обеспечить представленным на выставке племенным животным хороший уход – такой же, какой есть у нас в хозяйстве, – говорит Олег Чередниченко . – То есть накормить, напоить, обработать копыта, чтобы животное выступало ещё более грациозно. Вся наша группа старалась. И, как мне кажется, вполне со своей работой справилась. Об этом свидетельствует восторженная оценка публики всей нашей экспозиции на агропромышленной выставке.
Разумеется, такой успех не мог стать случайным. За ним стоит ежедневный добросовестный труд всех сотрудников ООО «СХП «Новомарковское».
Корма растут на своих полях
Разумеется, чтобы прокормить стадо в 16 тысяч голов, предприятию необходимо иметь внушительных размеров пахотные наделы.
– «Новомарковское» является локомотивом района в производстве зерна и подсолнечника, – рассказывает главный агроном Кантемировского района Анатолий Калюжный . – В собственности предприятия находится 40 тысяч гектаров пашни. Зерновая группа занимает 12600 гектаров, подсолнечник – пять тысяч. Сорок процентов клина отдано под кормовые культуры – кукуруза на силос и зеленый корм, многолетние травы. Ежегодно новомарковцы получают самый высокий урожай озимой пшеницы, кукурузы, подсолнечника. Нынче они получили самый высокий урожай по озимой пшенице. На этот год для животноводства здесь в специальных сенажных ямах заготовлено 60 тысяч тонн сенажа, 3 тысячи тонн сена, 100 тысяч тонн зеленой массы кукурузы на силос.
Таких показателей на предприятии достигают за счет использования высокопродуктивных семян. Ниже второй репродукции не сеют. Кроме этого, сказывается и внесение органических удобрений. Одной «химией» в поле не обойтись.
Рацион питания крупного рогатого скота балансируется с помощью современной программы, которая учитывает 32 показателя, в том числе микро- и макроэлементы. Корма изготавливают и раздают с помощью мощных самоходных миксеров. Для удобства транспортировки тюки с сеном, соломой и силосные ямы расположены возле каждой фермы.
Два года назад здесь построили и открыли элеватор и комбикормовый завод. Объём зернохранилища составляет 40 тысяч тонн. Сейчас завод по выпуску комбикормов работает с мощностью пять тонн в час. В будущем появится вторая линия с такой же производительностью. Также предприятие оснащено восемью силосами с максимальной скоростью загрузки 100 тонн в час.
Справка «Коммуны»
Достижения Воронежской области презентовали 40 сельхозпредприятий и два крестьянско-фермерских хозяйства. Основной акцент был сделан на развитии мясного и молочного кластерах, комплексных подходах по продвижению на рынок отечественной мясной и молочной продукции высокого качества. Также воронежскую экспозицию дополнили материалы ряда предприятий, занимающихся селекцией, семеноводством, плодоводством, тепличным овощеводством и переработкой.
Посетителям выставки представили информацию о достижениях в сельском хозяйстве региона и в интерактивной форме.
«А много ль корова даёт молока?»
Эта фраза из популярного советского мультика давно стала крылатой. Так же, как и ответ на неё: «Не выдоишь за день, устанет рука». Конечно, руками новомарковских коров никто и не думал доить. Фермы предприятия славятся своими роботизированными доильными установками и весомыми молочными показателями.
– Джерси – уникальная порода, которая известна высокой продуктивностью, в частности, содержанием жира и белка в молоке. Продуктивность Ласточки за 305 дней лактации составила 8350 килограммов, при этом доля жира – 5,9 процента, а белка – 4,25 процента, – приводит данные генеральный директор СХП «Новомарковское» Владимир Пулин. – Надой от Феи чуть ниже – 8100 килограммов молока, где 5,9 процента жира и 4,15 процента белка.
Первых коров этой породы завезли в Кантемировский район из Европы. С того времени сотрудники нашего предприятия успешно налаживают воспроизводство. Благодаря их труду, к реализации подходит около шестисот нетелей породы джерси и две с половиной тысячи голов породы монбельярд. Ласточка и Фея родились уже на воронежской земле. Из молока джерсийских буренок получаются самые вкусные сыры и масло. К слову, этой осенью продукты из их молока получили восемь золотых медалей и Гран-при.
Сейчас на самой крупной в регионе молочной ферме – ООО «СХП «Новомарковское» – содержится около 16 тысяч голов КРС. Из них 5 тысяч – дойное стадо, представленное тремя породами: монбельярд, джерси и воронежская красно-пестрая.
– По разведению последней хозяйство является племрепродуктором, – говорит помощник генерального директора предприятия по вопросам животноводства Ольга Гусева. – На сегодня здесь получено 23 тысячи тонн молока. По провизорным данным, в 2017 году продуктивность каждой коровы породы монбельярд составит около 8 тысяч килограммов, джерси – 6500, красно-пестрой – 6200. В конце 2015 года запустили комплекс для ремонтных телок и молодняка. В нём – 12 корпусов и 5 монослопов, рассчитанных на 9600 голов единовременного содержания. Проект имеет статус «особо значимого» для Воронежской области и включен в программу социально-экономического развития региона. Там содержатся телята трёх пород – джерси, монбельярд и голштинская. Сюда они попадают из двух молочных комплексов – этого и находящегося в селе Архангельское Аннинского района.
Тёлочек за два месяца до отела переводят в основное стадо, полугодовалых бычков отправляют на другую площадку, где они находятся в течение года, вплоть до реализации. Год назад в «Новомарковское» привезли представителей бельгийской голубой. – Основным отличием этой породы от других является большая мышечная масса и округлые формы, – говорит главный зоотехник Кантемировского района Мария Перебейнос. – При разведении других пород мышечная масса животных наращивается до определенного момента и приостанавливается. А у бельгийских коров эта особенность отсутствует, и мышцы могут расти каждый день. Мясо этих быков считается диетическим из-за низкого содержания жира.
Тогда же на предприятии запустили ещё один проект – смонтировали и сдали в эксплуатацию восемь доильных роботов Lely.
Все они установлены в одном корпусе, рассчитанном на 480 голов. Среди плюсов – бесстрессовое содержание животных – свободный доступ к кормам, дойка в любое время суток. Всё приближено к естественным условиям. Обслуживают технику два оператора, слесарь, несколько скотников. Обучение проводили представители фирмы-поставщика.
– Корова заходит в отсек, робот сканирует информацию на чипе, высчитывает, сколько надо ей концентрата, сколько она даст молока, также моет вымя, массирует и надевает стаканы доильного аппарата, – объясняет оператор роботизированной доильной установки Наталья Кохан. – В корпусе – четыре секции, в каждой – по две установки. При этом компьютер помнит каждую бурёнку, хранит в памяти статистику надоев. Данные поступают в компьютер, где производится анализ: какое количество доений было, состояние здоровья вымени, качество молока, его показатели, вес животного, активность. По совокупности всех этих сведений можно судить о состоянии здоровья в целом. И если система видит, что с животным что-то не так, вызывает ветеринара. Животное немедленно отделяют от стада для проведения лечения. Молоко от больной коровы на реализацию не поступает.
Сейчас на предприятии идёт реконструкция ещё одного помещения: планируют удвоить количество роботов.
Ещё одним нововведением славится «Новомарковское». Для сокращения времени селекции здесь стали использовать эмбрионы от высокопродуктивных коров. Яйцеклетки берут от бурёнки, которая даёт 45 литров молока в день, затем их осеменяют. Через неделю получают 20 эмбрионов, потом пересаживают их здоровым, но низкопродуктивным коровам. В результате получают не одного телёнка от рекордсменки, а несколько десятков. Через два года они вольются в стадо.
Опора на коллектив
Главная причина успеха ООО «СХП «Новомарковское» на 19-й российской агропромышленной выставке «Золотая осень» в Москве, по мнению гендиректора Владимира Пулина, кроется в его коллективе.
Сегодня здесь трудятся 600 человек. Каждому пятому не исполнилось ещё и тридцати лет. Средняя зарплата составляет 28 тысяч рублей.
– Экономику создают специалисты, своим трудом и знаниями, – говорит Владимир Пулин. – Естественно, что без создания надлежащих условий для людей предприятие не сможет эффективно развиваться. Чтобы привлечь квалифицированных специалистов, мы предоставляем им жилье в райцентре и Новомарковке, выделяем служебный транспорт. Всем без исключения сотрудникам выдаем спецодежду и оплачиваем питание в столовой.
На этом создание надлежащих условий для работы и жизни своих сотрудников и членов их семей не заканчивается. Располагаясь на территории семи сельских поселений, «Новомарковское» на социальную политику ежегодно выделяет свыше пяти миллионов рублей. В прошлом году эта сумма составила девять миллионов рублей.
На выставочной экспозиции кантемировские бурёнки выглядели как
настоящие звёзды. Фото предоставлено ООО «СХП «Новомарковское».
Участник выставки – главный ветеринарный врач Алексей Гелемеев знает всё о здоровье
своих подопечных. Фото предоставлено ООО «СХП «Новомарковское»
Помощник генерального директора по вопросам животноводства Ольга Гусева гордится тем,
что на сегодня в хозяйстве получено 23 тысячи тонн молока. Фото Михаила Вязового.
Бодибилдеры (так в шутку называют представителей бельгийской голубой
породы) вызвали восторженную оценку публики на выставке «Золотая
осень». Фото предоставлено ООО «СХП «Новомарковское».
Источник: газета «Коммуна» | №82 (26726) | Вторник, 17 октября 2017 года
.
Подробнее читайте на communa.ru ...
